Bushmills

Marka Bushmills istnieje już od ponad 400 lat (w 1608 roku została oficjalnie licencjonowana przez króla Jakuba I). Jest obecnie jedną z najbardziej znanych na świecie destylarni whiskey. Jej siedziba znajduje się na obszarze charakteryzującym się wyjątkowo bogatą naturą, historią i folklorem. Nazwa firmy nawiązuje do rzeki Bush, która mieści się nieopodal gorzelni, a także do wiatraków (mills) gęsto usianych niegdyś nad brzegami tej rzeki.

Bardzo istotnym momentem w historii marki była połowa XIX wieku, a to za sprawą tego, iż Bushmills stał się wtedy jedyną gorzelnią na wyspie, która produkowała whiskey wyłącznie z jęczmienia zamiast z o wiele tańszej kukurydzy. Dzięki temu jakość produkowanych przez nią trunków pozostała na bardzo wysokim poziomie.