D’Aincourt Rare XO to kupaż dziesięciu eau-de-vie w wieku od 20 do 50 lat. Nos otwiera się nutami winnymi i mineralnymi, a następnie aromatami kandyzowanych owoców (pomarańcza, morela), gruszek Williama i świeżych migdałów. Delikatne nuty drewna dębowego, tytoniu blond, grejpfruta i wanilii bourbon pojawiają się i mieszają po kolei. W smaku jest jedwabisty, okrągły i elegancki. Ogrzewa podniebienie nutami wanilii bourbon, pieczonego ananasa i kandyzowanych owoców (gorzka pomarańcza, śliwka). Delikatnie wędzone wykończenie w ustach ujawnia trwałe i harmonijne aromaty.
D’Aincourt Rare XO
Marka
D'Aincourt to prestiżowa marka najszlachetniejszych koniaków, pochodzących wyłącznie z Grande Champagne. Zadebiutowała niedawno, w 2014 roku, ale stojąca za nią firma, pozostająca w rękach jednej i tej samej rodziny od siedmiu pokoleń, ma już ponad 170-letnią historię. Inspiracją dla D'Aincourt były postacie wielkich bohaterów francuskiej przeszłości - wysokich rangą oficerów armii Napoleona I, znanych nie tylko ze swych zdolności przywódczych, heroizmu, śmiałości i lojalności, lecz także wyszukanego smaku i talentów dyplomatycznych. Właściciele marki mieli na uwadze przede wszystkim jednego - Armanda Augustina Louisa de Caulaincourt, księcia Vicenzy, generała i ambasadora Francji w Petersburgu. Był on przodkiem rodziny - jednym z tych, którzy dostąpili w swym życiu najwyższych zaszczytów.